**做法:**
1。**准备面团**:将面粉、南瓜泥、牛奶和少许盐混合,揉成光滑的面团。盖上湿布,醒发30分钟。
2。**准备馅料**:在碗中混合核桃仁、肉桂粉、白糖和少许盐,搅拌均匀。
3。**制作烤牌**:将醒发好的面团分成小剂子,每个约50克。擀成薄片,均匀撒上核桃馅。再卷起擀成饼状。
4。**烤制**:将烤牌放入预热好的烤箱中,180°c烤制15-20分钟,直到表面金黄。
###4。**彩椒豆腐干烤牌**
**背景与灵感:**
这款烤牌结合了彩椒的鲜艳色彩和豆腐干的嚼劲,是一款视觉和味觉的双重享受。彩椒的甜味和豆腐干的咸香完美结合。
**材料:**
-面粉:500克
-彩椒:150克(切丝)
-豆腐干:150克(切丝)
-大葱:1根(切丝)
-酱油:2汤匙
-盐:适量
-黑胡椒:适量
-食用油:2汤匙(建议使用橄榄油)
**做法:**
1。**准备面团**:将面粉和约300毫升温水混合,揉成光滑的面团。盖上湿布,醒发30分钟。
2。**炒制馅料**:在锅中加热食用油,加入葱丝炒香。然后加入彩椒丝和豆腐干丝,翻炒均匀。加入酱油、盐和黑胡椒调味,炒至彩椒变软后盛出备用。
3。**制作烤牌**:将醒发好的面团分成小剂子,每个约50克。擀成薄片,均匀撒上炒好的彩椒豆腐干馅。再卷起擀成饼状。
4。**烤制**:将烤牌放入预热好的烤箱中,180°c烤制15-20分钟,直到表面金黄。
###5。**椰奶芒果烤牌**
**背景与灵感:**
这款烤牌结合了椰奶的香甜和芒果的热带风味,是一款非常适合夏季的素食烤牌。椰奶的浓郁和芒果的清甜相得益彰,带来清新的味觉体验。
**材料:**
-面粉:500克
-椰奶:200毫升
-芒果:1个(切丁)
-白糖:50克
-盐:适量
**做法:**
1。**准备面团**:将面粉、椰奶、白糖和少许盐混合,揉成光滑的面团。盖上湿布,醒发30分钟。
2。**准备馅料**:在碗中混合芒果丁和白糖,搅拌均匀。
3。**制作烤牌**:将醒发好的面团分成小剂子,每个约50克。擀成薄片,均匀撒上芒果馅。再卷起擀成饼状。
4。**烤制**:将烤牌放入预热好的烤箱中,180°c烤制15-20分钟,直到表面金黄。
这些素食烤牌食谱不仅美味,还富含营养,适合各种口味和饮食习惯的素食者。希望这些食谱能给你带来灵感,让你在家中也能轻松制作出美味的素食烤牌!
烤牌是一种美味的传统面食,但如果没有妥善保存,它们可能会变硬或失去原有的风味。以下是一些适合不同类型烤牌的保存方法,帮助你长时间保持它们的美味和新鲜度:
###1。**常温保存**