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第190章 一炮而红（第1页）

“我们一起把翠玉轩撑起来，以后的日子，定比现在强得多。你信我，往后咱们齐心协力，日子只会越过越红火。”

岳曦云听着这些话，心里微微一动。

可转念一想，又觉得姜莺只是在哄她开心罢了。

她从小到大，听过太多类似的许诺。

最终都如烟云散去，没留下一丝痕迹。

对她来说，能学会清理猪杂的法子，已经足够让她高兴了。

这门手艺虽不起眼，却是实实在在的本事，日后无论去哪儿都能用上。

“行！我听姜老板的！”

岳曦云咧嘴一笑。

“您这儿应该挺缺肉的吧？等我回家，让我爹给您送点新鲜猪肉过来！今早刚杀的那头肥猪，留着最好的五花和前腿肉呢！”

姜莺眼睛微微一亮，眸中闪过一丝惊喜，连忙追问：“你说你爹是杀猪的，家里养了不少猪？”

她想起昨天岳曦云随口提过一句。

她父亲是个屠夫，在村子里开了个屠宰铺子，平日里宰猪卖肉为生。

当时她并未放在心上，只当是寻常家事，没想到今日竟成了突破口。

岳曦云摇摇头，认真解释道：“也不全是自家养的，有些是别人送来宰的。除了猪，还有牛和羊。十里八乡的人赶着牲口来，让我爹代为宰杀，收些工钱。我家后院时常拴着待宰的牛羊，味道重得很。”

姜莺一愣，眉头轻蹙：“你家还养牛？”

她原本以为岳父只是屠宰为主，并不涉及养殖。

如今听岳曦云这么一说，倒是勾起了她的好奇。

岳曦云没明白她怎么突然问起牛，愣了一下才点头。

“养，小时候家里种地，养了两头耕牛。青黑色的大水牛，力气特别大，拉着犁一天能翻好几亩地。后来地少了一头病死了，另一头卖给了邻村。”

姜莺心里盘算了一下，种地的牛和产奶的牛不一样，喂养方式肯定也不一样。

耕牛粗饲，以秸秆、草料为主。

而奶牛需精细喂养，讲究营养均衡，产奶周期管理也复杂得多。

再说岳父又不是专门养牛的人，技术经验恐怕不足。

与其指望他帮忙，不如让康雅伊重新培训两个人更靠谱，稳妥些。

她没有再追问，而是带着岳曦云去了后院。

天光正亮，院子里晾着几条洗净的白布。

井台边放着一盆冒着热气的水。

姜莺亲自示范，仔仔细细教了她怎么洗猪下水。

先用盐和醋反复揉搓，去掉腥臭黏液。