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第269章（第3页）

等从赵秋家出来，姜宁和卫长昀一致决定去走一圈，消消食再回家。

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“我发现村里种稻子的人家变多了。”

姜宁走在田间，抬头看去，“田坝里几乎都是稻子，以前还能瞧见藕之类的。”

卫长昀发现他不看路，伸手拉住他的手，“这一片田原本就是竭力挖出来的，四周都是山，只有这一块算得平地，又在河边水源离得近，否则挖沟渠都要不少时日。”

去过外面后，卫长昀才知道，为什么黔州的地更难开垦。

比起黔州山连着山的地势，越往南走，地势越平坦，江河湖泊引入灌溉更为方便。

黔州想要大力开垦田地，难度大，还大多都是在山脚挖。

一旦碰到山体崩塌、滑落，比起其他的蝗灾、水灾或者旱灾，田直接毁了，又得养两三年才能重新种地。

“稻子能产稻谷，比起莲藕更容易填饱肚子，而且还能抵赋税。”

卫长昀望向河岸边，一排柳树绿油油的，“所以去年开始，户部便下发公文，要求各地种植稻子。”

姜宁听他说完，歪头笑起来，“卫县令，还未走马上任，你已经在担心百姓民生，太负责了。”

“可是——”

“能留点时间给你家夫郎，也就是我吗？”

闻言卫长昀一怔，一本正经地向他赔礼，“姜老板大人大量，原谅我这一回，保证不再犯。”

姜宁晃了晃握着的手，“不知道咱们地里现在什么样，去瞅瞅，要是有菜的话，顺道摘点回去。”

“晚上想吃卤菜了，好久都没吃。”

为了迎合一个鲜字，揽月楼很少会做卤菜，家里也是。

姜宁仔细算算，一年还吃不到三五回，除了买的酱肉。

但每回买半斤、一斤，每个人也分不了多少，跟卤菜味道可差不少。

“家里有三叔三婶拿来的鸡，豆腐跟土豆有，但其他的比较少。”

卫长昀想了下，“炒个辣子鸡好了，煮着吃。”

“那也行。”姜宁不挑吃的，只要不是内脏，他基本都能吃，“刚好这段时间野菜多。”

辣子鸡煮菜吃，豆腐、土豆和新鲜菜一旦入味，能吃到肚子撑。

姜宁忽地道：“过段时间去了岭南，你说那边的辣椒好吃吗？”

卫长昀怔住，思索片刻，“要是可以，问叔婶他们拿一点辣椒籽过去，先试试能不能种活。”

一方水土养一方人，哪怕是有种子，其实去了外地也不一定能活。

有的活了，但种植的办法不对，味道还是大相径庭。

“算了，不行那就从黔州送到岭南，还开了一条商道。”姜宁畅享道：“岭南靠近海，所以气候湿润，但因为不能吃辣，所以祛湿都靠喝汤，可万一有人能吃辣，和黔州互有商贸往来，两地经济不就互相拉动了。”

从古至今，生意不就是这么坐起来的。

那很多地方还有古道，全是那些马队、商队走过的。