还要做红豆沙,得煮豆,火候得掌握好,不能煮太湿,但也不能给煮糊了,煮好了还要碾碎加糖翻炒成豆沙。
当然还要煮咸鸭蛋,煮好之后把蛋黄和蛋白分离。
最后才是包粽子。
从一大早,忙到大中午。
沈南星他们几个放学一起回来的时候,包粽子的材料也才刚准备好,还没下手包呢,几个人就累得不行。
谈礼拿着自己刚包的粽子叫沈南星检阅,看看包的形状好不好看。
沈南星不断点头,谈礼手是真巧,只要他想,就没有他不会做的。
刘兰香不会包,主要是在家里没有包过。
她从小到大,连纯糯米的粽子都没吃过,更别说是谈老太这样,准备了这么多丰盛馅料的粽子了,简直是大开眼界。
谈家耀和宋建义是完全不会,也跟着学。
倒是梁嘉年,看一眼很快就上手了,包得又快又好,谈老太一个劲儿地夸。
沈南星也洗手包了几个。
她以前也没包过,但手笨的人当不了外科医生,包粽子也不是多难的活,包两个就上手了,她包出来的形状更加规整漂亮。
她包,谈礼在边上给她缠线,还十分心机地给线上做了记号,南南包的这几个都归他,谁都不准跟他抢!
只是包了几个,谈礼就叫沈南星别包了,那粽叶没煮好还有些扎手,包排骨粽子的时候,排骨茬子不小心扎到沈南星的手,都给扎冒血了,伤口是小,可肉都是腌制过的,咸的,刺激到伤口那多疼啊。
反正沈南星已经包了几个了,谈礼就说什么都不让她再包,拉着她去洗手。
赵立业话不多心思不少,见刘兰香不会包,就说他学会了,手把手地教刘兰香。
“哎不对,底部这里的叶子折起来,要留一段,等会盖上面……对,手捏住这里就不会散了……对对,我帮你缠线……”
陈国栋和李远航鄙夷地看着借机摸班长手的赵立业。
李远航还在桌子下面踹了赵立业一脚:“我说,别占班长便宜啊。”
刘兰香也看过来。
赵立业一脸无辜:“班长,我这是在教你包粽子。”
刘兰香瞪赵立业一眼:“我会了,不用你教了。”
“过河拆桥啊班长,不带这样的。”
但刘兰香说什么都不肯再叫赵立业手把手地教她。
赵立业气得咬牙,走过来狠狠地踩了李远航一脚,踩得李远航原地暴跳:“班长你管管不,你管管不!”
梁嘉年一边包,一边忍不住笑。
陈国栋懒得搭理他们这些二货,他在发愁一件事,也不知道要怎么说。