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第两百四十八章 古城美食（第2页）

"这道菜肴名为‘东方香煎鲈鱼配西式奶油蘑菇酱’。"她亲切地介绍着。

"首先，我们需要准备新鲜的鲈鱼，用中式的调味料腌制一段时间，使得鱼肉更加鲜嫩。然后，在平底锅中加热橄榄油，将鲈鱼两面煎至金黄酥脆。"她一边说着，一边展示着烹饪的过程。

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"同时，我们还需要准备西式奶油蘑菇酱作为配料。将鲜蘑菇切片，用黄油煎炒至金黄色，然后加入奶油和调味料，搅拌均匀，直到酱汁浓稠。最后将煎好的鲈鱼盖在奶油蘑菇酱上，撒上一些新鲜的香草和切碎的葱花作为装饰。"江雨婷笑着说道。

观众们闻到了诱人的香气，纷纷流口水，期待着品尝这道美食。

"这道菜肴融合了中西美食元素，通过巧妙的组合和调配，带来了不同口味和层次的享受。我们希望通过这样的创新，让美食更加多样化和有趣。"徐长乐解释道。

演讲和示范结束后，观众们纷纷鼓掌表示赞赏。随后，研讨会进入了自由交流和展示的环节。

徐长乐和江雨婷与其他与会者交流着，分享着彼此的美食经验和故事。他们品尝了来自世界各地的特色菜肴，感受着不同文化的烹饪魅力。

这次研讨会为徐长乐和江雨婷带来了更多的启发和灵感。他们决定将这次的学习和经验运用到自己的美食传承项目中，为更多人带来美食的惊喜和享受。

古城美食研讨会成为了他们美食旅程中的一个重要里程碑，也让他们更加坚定了自己的美食追求和使命感。他们希望通过美食的力量，传递文化的魅力，让世界更加多元而美好。

在古城美食研讨会上，徐长乐和江雨婷与其他烹饪专家展开深入交流，共同探讨美食传承在文化交流中的重要作用和挑战。

"美食是文化的一部分，它承载着一个地区的历史、传统和价值观。"一位来自法国的厨师说道，他正在分享他的对法国经典菜肴的热爱。

"同样，中国的美食也是如此。通过美食，我们可以了解到中国几千年的历史和多元的文化。"徐长乐补充道。

大厅里充满了各种美食的香气，不同国家的特色菜肴摆满了桌子。与会者们围坐在一起，品尝着各种美味，交流着彼此的文化和烹饪传统。

"但是美食传承也面临一些挑战，特别是在当今全球化的时代。"一位来自印度的烹饪专家提出了一个问题。

"是的，全球化让我们可以更容易地接触到各种国际美食，但也可能导致本地传统美食的流失。"另一位与会者表示担忧。

江雨婷深思熟虑地说道："我们可以通过在传承中注重保护和创新的平衡，来解决这个问题。保留传统的精髓，同时又开放心态地吸纳外来文化的元素，这样可以让美食传承更加有活力和生命力。"

讨论中，各位与会者分享了他们的经验和方法，如何在保护传统的同时，促进美食的创新和发展。一位来自日本的大厨介绍了他们如何将传统的寿司制作与现代美食概念相结合，创造出新颖的寿司品种。

"我们相信，只有不断创新，美食才能跟上时代的步伐，吸引更多年轻人参与传承。"他说道。

徐长乐点头表示认同："正是年轻一代的参与和创新，才能让美食传承更具活力。他们带来新的视角和创意，让传统美食焕发新的生机。"

讨论持续着，与会者们分享了更多美食的故事和经验。一位来自意大利的面点师展示了如何制作传统的意大利面食，另一位来自墨西哥的厨师介绍了他们家乡的辣椒制作工艺。

晚宴结束后，大家聚在一起，分享了这次研讨会带来的收获和感悟。徐长乐和江雨婷感到非常荣幸能参与这次活动，与来自世界各地的美食爱好者和专家交流。

"美食传承不仅仅是口味的传承，更是文化的传承。通过美食，我们可以打开一扇了解不同文化的窗户，促进文化的交流和理解。"徐长乐深情地说道。

江雨婷补充道："我们将继续努力，将各种美食的精髓传递给更多人，让世界变得更加多元、和谐和美味。"

这次研讨会成为了一次美食的盛宴，也是一次文化的交流。与会者们离开时，带走了丰富的美食经验和深刻的文化感悟，他们都期待着将这些经验融入到自己的美食之旅中，为美食传承添上新的篇章。

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