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第16章 四点去卖生煎包（第3页）

谁四点起床出来买生煎包啊？

他也没继续抱怨，赶紧换下家居服，穿上休闲的运动短袖，拿上钥匙就出门了。

他得抓紧时间把食材都买回来。

宴清舟用手机导航了附近最近的粮油店，有没有24小时开门的那种呢？

现在大半夜的，谁家店还开门啊?

他查到了一家离这不远的一家是二十四小时营业的，开车差不多十几分钟。

还是有车方便啊，租来的车总有一天要还回去的……看来他要抓紧时间赚钱买车了。

他买了五十斤面粉和一些生煎包要用的食材后，迅速地开车回了公寓。

现在是两点二十，他也不急，坐在沙发上看系统给的生煎包食材大全。

他看得很快，不到二十分钟已经掌握得差不多了。

说做就做，第一件事就是先调馅，把那些馅都调出来。

先来调一个原味的，这是最传统的口味，可不能少。

宴清舟第一步就是把提前准备好的猪肉拿出来，用绞肉机绞碎后，再搭配葱姜等调料和统子给的专用调料放置一旁。

下一个调的是虾仁馅的，他拿出一半刚刚做好的猪肉馅，然后在里面加入虾仁，这样味道会更加鲜美。

他平时就喜欢吃虾仁馅的生煎包，一下子能吃二十几个呢。

随后他又调了一个荠菜馅，这种口味具有荠菜的清香非常好吃。

宴清舟先将买回来的荠菜的黄叶和老根去除，再用清水清洗几遍。

然后准备好鸡蛋，豆腐，芝麻油和食用油等食材来调馅。

接着，他把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入刚刚烧热的锅中炒熟，随后盛出备用。

宴清舟又把豆腐切成小丁块，倒入锅中煎至微黄，还来回翻面煎。

又把刚刚备用的鸡蛋倒进来，一直炒到水分收干才盛出来。

第三种口味是韭菜馅，这个做起来比较简单，他一会儿就调制好了。

第四种口味是牛肉馅的，牛肉馅的生煎包也是别有一番风味。

宴清舟选的牛肉是牛腩末，肥瘦比例是1:9。

他准备加入的蔬菜有包菜，胡萝卜和洋葱，还有盐、糖和咖喱粉等调料。

牛肉馅调完后，最后一个就是三鲜馅了，这种馅比较简单。

只有猪肉、虾仁和鸡蛋，再加上一些青菜等食材。

一直到三点二十分，他才把所有的食材全部准备完。