“原来是这样。”大家恍然大悟。
【学到了学到了,原来还有这种做法】
【那是不是也可以做叫花兔,叫花猪,叫花牛?】
【……叫花兔就算了,叫花猪和叫花牛那得用多少泥巴?得烤三天三夜才能彻底烤熟吧………】
【话说那为啥要叫叫花鸡呢?】
嘉宾们同样有这个疑惑,虞辛一边往上裹泥巴,一边娓娓道来:
“叫花鸡的来历有个故事,据传,古时候有个乞丐,有天偶然得到了一只鸡,为了不让人发现抢走,就用荷叶将鸡包起来,然后用泥巴包裹成团藏在一个地方,等入夜了再偷偷享用。不巧的是,他藏鸡的地方恰好起了一场火,等乞丐再去寻找时只找到了被烤得干硬的泥团,奇怪的是泥团却传出扑鼻的香气,乞丐打开一看,里边的鸡居然正好被焖熟,且味道鲜美多汁,比他之前吃过的鸡都要好吃,他就用这新奇的做法开了店,最后发扬光大,名字便叫做叫花鸡,乞丐也靠叫花鸡成了大富豪,古代的皇帝吃了他做的鸡都赞不绝口。”
他声音清淡的讲着前世听来的故事,嘉宾们和直播间的观众都听入了迷。
【怪不得叫叫花鸡,原来还有个这么有趣的来历】
【好有意思的做法,改天我也要亲自试试!】
故事讲完了,鸡也糊成了一个泥巴团,虞辛把它埋进篝火中,只靠篝火的余温不足以将鸡烘熟,又在上边重新生了火。
另一边,烤鸡在沈瞳的精心照顾下均匀的变了色,鸡皮烘烤得更加紧致,牢牢锁住了内部的汁水。
是时候往上刷调料了,虞辛用盐、辣椒粉,花椒粉、白糖、孜然调出烧烤料,倒入橄榄油和一点酱油,就地取材用松树枝做了一把小刷子,将调料均匀的刷到鸡身上。
一刷调料,烤鸡的香味顿时浓郁起来,在场的人都快一天没吃东西,这时候忍不住团团围在烤鸡旁,闻着香味默默咽口水。
此时已经夕阳西下,温度下降的飞快,他们坐在篝火附近,倒是不怎么冷。
刷上油的鸡皮被烤得滋滋作响,呈现出一种极为漂亮的金黄色,没有一个饥肠辘辘的人能抵抗这种声音。
好香……
好香啊!
到底什么时候能烤好!
烤鸡可是个耐心活,虞辛来回旋转着烤鸡,刷了好几遍调料,保证每一寸皮肉都浸润上调料的味道。
终于,在大家快要忍无可忍的目光里,虞辛划开表皮看了下,宣布烤鸡可以吃了。
香气扑鼻的烤鸡从架上取下,大家心急的顾不得烫手,撕下一块就往嘴里塞。
焦香的表皮裹着嫩滑的鸡肉送进嘴里,复杂美妙的香气一下占满了整个口腔,让人幸福地甚至想落泪。
两天了,整整两天了,他们终于吃上了一顿像样的饭。
他们不是没吃过烤鸡,但这种从抓鸡到柴火都是自己亲力亲为,亲眼看着它在篝火上被一点点烤好的感觉无可比拟,五分的味道也能吃出十分的好来,更别说这烤鸡本来就是十分的美味。
他们仿佛回到了狩猎采集为生的远古时代,对眼前的的食物只剩下最原始的冲动。
“好吃!!!”
【又到了熟悉的环节,无能为力,口水四溢(点烟)】
【任何时间,任何地点,超级馋鬼,认真观看!】
【没有人可以拒绝烧烤!!没!有!人!可!以!】
【下一秒吃不到把整个星际炸了支持的扣1】
【退一万步说我老板就没错吗?要炸先炸我老板111111】