丽芳忍不住问:“阿姨,猪肚鸡不是把鸡包在猪肚子里面煮的吗?”
黄老太太边在锅里放入油和姜片,边把剁好的鸡块和猪肚条放入锅里炒,边对丽芳说:“自己家里吃的不用那么麻烦。这样做比较省事,味道一样。”
锅里的鸡肉和猪肚炒干水份后,黄老太太又加入料酒翻炒,再加入一把白胡椒。
丽芳说:“加这么多吗?”
黄老太太说:“小艾喜欢吃多加一点白胡椒的,汤喝起来有一点辣辣的。本来冬天吃最好。不过现在气候潮湿,偶尔吃一次能袪湿气。”
黄老太太让丽芳拿出一只砂锅,把炒好的猪肚和鸡肉放进去,又加入开水,开始炖了起来。
其间,李小姐下楼了一趟。见到黄老太太在厨房,又退了出去。
黄老太太做了猪肚鸡,还准备做一道鱼香肉丝。
看着她戴着围裙,挽着衣服袖子,低着头在砧板上细细的切着肉丝,神情专注,几缕头发垂落下来。脸上有着往日岁月的痕迹和新添的愁容。
这是一个为孩子操碎了心的妈妈。虽然孩子未必领情。
丽芳小声说:“阿姨,李总不爱吃猪肉和猪内脏,他喜欢吃牛肉。”
黄老太太抬起头,有些茫然的说:“啊?他平时去我们家去的少,偶尔留下来吃饭,也吃的不多。我还真不知道他喜欢吃牛肉。”
丽芳说:“做一道牛肉粒吧。低温烹煮的,比较嫩。”
黄老太太说:“我没做过。”
丽芳说:“我做吧。”
午饭前,黄老太太让李太打电话给李先生。
她不肯打,说:“他有空自己就回来了。干嘛还要我打电话呀?”
黄老太太一脸无奈,有些手足无措的站在客厅中间。沉着脸说:“小艾,从小到大,妈妈很少骂你。连重话都没说过几句。我也是几十岁了,给你们做了饭,让你打个电话给小李也不行吗?”
李太本来在客厅踱步,听了黄老太太的话,拿起手机开始拨号。
只是说了一句:“我妈问你有没有时间回来吃饭。”
那边不知说了什么,李太很快就挂了电话。对黄老太太说:“马上回来。你满意了吧?”
黄老太太说:“我也是为了你们好。既然上次从外面搬回来了,就得想办法把日子过好。”
丽芳像个透明人一样进进出出的摆着餐具。
李太小声说:“我现在不想讨好任何人。所以你别说是为我好。
”
十二点了,周老师带着莹莹和垚垚下楼了。
丽芳送周老师出了院子后回屋,李先生还没回来。
垚垚说:“吃饭吧,我饿了。”
边说边看着李太就准备起身了。
黄老太太说:“垚垚,你爸爸马上就回来了,我们等他一起吃吧。”
垚垚叹了一口气说:“唉,好吧。”
李太说:“饿了就先吃吧,他又不是客人。”
垚垚看了看黄老太太,对李太说:“算了吧。再等等。”
莹莹说:“爸爸回来我不敢吃肉肉。”
李太说:“他又没说不让你吃肉。他让你少吃米饭。”
黄老太太看着外孙女,满眼的欢喜和心疼。