无论年老年少,无论有钱没钱,奶茶都极具包容性的向众人敞开。
宋蕊虽然见识过后世奶茶大热的模样,也学着做过。
但也总要了解清楚在如今这个时代,奶茶到底什么样子。
这就得靠多走多看。
两人找了个当地的向导,让她带着她们几乎走遍了如今港城大火的冰室,也喝了一肚子的汤汤水水。
宋花以前没喝过奶茶。
喝第一杯的时候,两眼都冒光了。
随着第二杯第三杯下肚,她眼里的光又灭了。
等晚上回了酒店,她晃荡着肚子,听着里面的水声,都有些欲哭无泪了。
在港城逗留了几日,她们又回了深城。
走访品尝了些当地很有名的小店后,两人装着一肚子新吸纳来的知识,又坐上了回去的飞机。
定原料、定包装、买设备、调配口味……
两人回了奉城脚不停蹄一忙就是半个月,终于赶在天热前把店开了起来。
两家店距离很近,中间就隔了几户人家,重新装修后,都敲掉了靠近路边的窗户,改成了宽阔的门脸。
一进门直面的,都是点餐的吧台,吧台上还有明码标价的价目表。
前面靠着墙摆着两排沙发,吧台后帘子半遮挡的,就是厨房和操作间。
吧台前往右拐,是另一个大开间。
里面摆着桌子,做用餐区。
卤肉店的装修简单大气一些,奶茶店则更浪漫温馨些。
每个店都雇了两位店员,穿着统一的工作服,经过培训后上岗,看起来又利索又干净。
开业第一天,等着吃猪脚饭的老顾客早就迫不及待的冲进了店。
宋花没摆摊的这些日子,可真是让人念念不忘。
看她卖的好,也有人有样学样的摆摊卖卤肉,可吃起来不是那个味道。
毕竟宋花这秘方是大老远带回来的,又经过了宋蕊的改良,不是轻易能模仿去的。
终于重新开张,屋里还装得这么干净亮堂,又有地方可以就餐,一下就吸引来了不少的老顾客。
宋蕊提前印了代金券,每个来买卤肉的,都送了一张两毛钱的代金券,可以用来到隔壁买奶茶。
一杯奶茶定价不过一块,这代金券就抵去了两毛,不少人就算是为了这便宜,都得买来尝尝味。
冰冰凉凉带着冰块的奶茶一入口,就是浓郁的香气。
奶香和茶香混在一起,里面还有一颗颗艮啾啾的小珍珠,喝上就是一口接一口,根本停不下来。
到了下午,农大的学生们就跑到奶茶店门口排起了队。
又新奇又好喝价格又不贵,最是拿捏大学生们的心理。