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第463章 香肠腊肉（第2页）

庄旭知道家里储备冬菜，但具体存储方法不清楚，但前提应该有个地窖。

天色将暮，今天做什么都来不及了。

庄旭：“明天先让人把地窖挖出来，位置就选在左厢军营房后面。”

方便看守管理。

段晓棠：“可以，我也回去问问有没有路子。”

不知道五谷豆坊那里能挤出多少来。

次日清早，胡屠夫带着儿子亲自赶车将订好的肉送来。

进门看同往常无异，不似待客的模样，有些奇怪。

段晓棠主动解释，“预备给家里过冬做腊肉的。”

胡屠夫：“这么多能吃得完么？”

好几头猪的量呢。

段晓棠：“自己家吃，亲朋好友也送些。”

胡屠夫手里提着几挂小肠，“这也能做腊肉？”

段晓棠：“拿来做香肠的，是我家乡的食物，做好了送你些尝尝。”

胡屠夫嘿嘿笑道：“那我可得尝一口。”

陈选每日在胡屠夫这拿猪肝，鉴于他们紧密的合作关系，其他三卫的人根本抢不过。

一来二去胡屠夫也清楚段晓棠的情况，不是在南衙做大头兵或者伙夫，正正经经的将校。

段晓棠不与他生分见外，胡屠夫也只当她和从前一样，是春风得意楼的大厨，交往如常。

斤数是早称量好的，算了账，陈娘子利落付钱。

第463章香肠腊肉

胡屠夫乐得做这样的生意，事不多，量大，给钱爽快。

林婉婉从房间出来，见木板上成堆的猪肉，知道是做腊肉香肠，兴奋地扑到段晓棠背上，“晓棠，我要广味的，三分肥七分瘦。”

家里人多，每个人口味肥瘦偏好都不同。

各方提意见，段晓棠选择性听取，最终决定权在她。

掌握厨房的人，就是这么伟大。

段晓棠交待陈娘子等人，洗肠衣切肉砍排骨。

然后转身进厨房，拿出昨晚配好的佐料。

家中各种香料不少，尤其认识法依则何金以来，品类齐全，价格优惠。

别人用香料主要做香，在段晓棠这儿主要就是料了。

段晓棠同陈娘子交待，“夹子肉和猪腿肉，先切四盆出来，三盆三分肥七分瘦，一盆五五分。