季榕夏:“小师傅,晚上好啊。”
又是擀面条的一天!!!
是的,季榕夏还没完成手擀面的制作,更别说拉面和刀削面了。
不过快了,他准备今日就做好手擀面,今晚就可以开始学拉面。
厨神系统:“宿主好。”
季榕夏蹬蹬蹬走到灶屋,一撸袖子开始做手擀面。
现在他已经很熟练了,先揉出一块兼具梆硬和光滑的面团。
然后用一根比他胳膊还长的擀面杖,哼哧哼哧将面条擀成薄厚均匀的面饼,然后将其折叠起来,刷刷刷下刀切成宽厚相似的条,抓住一头轻轻一抖,一把面条就做好了!
【叮,一份薄厚均匀的手擀面。】
季榕夏轻轻呼出一口气。
这美味真是费力啊!
他擦了擦并不存在的汗水,大手一挥开始做拉面。
这拉面跟手擀面就不一样了,不需要梆硬的面团。
但是拉本身就是个讲究手感的活。
揉面,醒面倒是简单。
但是要将面条子拉成粗细几乎一样的拉面,实在不是一次能做好的。
季榕夏第一回上手拉,一用力瞬间就拉断了好几条面。
季榕夏:“……”
厨神系统:“……”
真是淋漓尽致的失败!
季榕夏很少做菜这么失败,他自己先没忍住笑出了声来。
“哈哈哈哈!”
季榕夏笑了一会,干咳两声调整了下心态,继续拉面。
还好,除了第一次显而易见的失败之外,季榕夏拉面的动作越来越熟练,不到五次就能拉出还算均匀的面条。
不过一直拉了两个来时辰,季榕夏还是没达到系统标准。
“不行了,我手臂都酸了,小师傅,我走了明天再来。”
季榕夏揉了揉酸疼的肩膀。
还好出去后这样的感觉就会消失。
不然就这练习强度,他很有可能会伤到自己。
离开系统空间之后,季榕夏往谷堂衿身边一靠沉沉睡了过去。
第二天,沈四娘和珍哥儿早早就过来了。
“正好,一块吃点早食吧。”季榕夏也没问为什么俩人来的这么早,而是招呼他们吃早食。
沈四娘和珍哥儿有点不好意思。
大伙都盼着食肆开张,不少人都找到他们那边了,他们也担心夏哥儿和谷秀才被事情绊住,十天时间根本回不来,昨日听到夏哥儿和谷秀才回来了,他们真是忍不住高兴。
今日就情不自禁地来得早了些,没想到撞上了夏哥儿他们吃早食。
他们一看,今日夏哥儿他们吃的是面条。
季榕夏和谷堂衿今日收拾完食材,季榕夏就迫不及待地做了一份手擀面,还做了肉末浇头。
挖一勺季榕夏自己熬制的猪肉、放入切好的猪肉末炒香,加少量热水,一点酱油,磕上一个鸡蛋,放一点点淀粉水,水开放一点鲜嫩的油菜。
简简单单,浇头洒在手擀面上,轻轻一拌,面条劲道,浇头咸香可口,若是喜欢吃辣还可以放点辣椒油,喜欢吃醋那就自己点上一点香醋。