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第166部分（第3页）

“出去要注意，不要和人发生争执啊！”纪芳见彭佳和元小聪已经收拾好了，要往外走，不禁又提醒了一句，“你们最好多找两个人结伴。”

“我们一起去吧。”说话的是刘小兰，她身边还站着赵军。

“是啊。四个人比较有安全感。我当你们的护花使者。”高大的赵军一脸自信的模样。可是论战斗力，他连半个彭佳都比不过。

“好吧，一起也热闹此。”元小聪被纪芳这么一提醒，心里也犯了嘀咕，要真有什么事。她真是哭都来不及，多几个伴，看上去心里也有安全感一些。

“我晕，怎么到处都是川菜馆。”元小聪一路走来，看到满大街饮食店都是川菜馆，不禁抱怨道。

后面几天，大家发现，整个西藏几乎全是川菜馆，藏餐一般在甜茶馆里都会有。但是口味比较让人难以适应。而且一问之下，发现西藏的消费水平在全国来说也不算低了，甚至不低于北上广深一线城市，而川菜馆最低价的是面，价格上小碗10元，大碗12元。

不过元小聪钻到川菜馆的这一举动立即被大家所鄙视。到西藏嘛再难吃也应该吃点有特色的东西，怎么能吃这在全国各处都能吃到的川菜呢？

“喂，你说这些老乡在卖的是什么呢？”不知不觉，他们便走到了八角街上。刘小兰看到蹲在地上的当地老乡，脸上有着两块特色高原红的牧民拿着一块块、一包包的东西，或摆在地上，或拿在手上，下在兜售。

“说你没知识吧，还不承认，这是酥油。”赵军摆出一副很老到的样子，教训起刘小兰来。自从在格尔木开始挤兑刘小兰来，赵军似乎就喜欢在说话时和刘小兰扛上。

“哼，就你知道得多。”刘小兰很不服气。不过这次被赵军抓了个正着，她觉得自已实在理亏。

“不过，这酥油还真是藏民必不可少的东西。”元小聪见这二人又要吵起来，赶紧出来打岔当和事佬。不过，元小聪却让大家觉得她就象一部小百科全书。看来，为了此行她是做足了准备功课。见大家把视线集中在她身上，元小聪侃侃而谈：“酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。牧民炼酥油是很有趣的。在牛奶分离器还没普遍使用的西藏牧区，人们提炼酥油仍然是用土办法。牧民妇女将奶汁稍为加温，然后倒入叫做“雪董”的大木桶里，再用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面便浮了一层谈黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。

酥油有很高的营养价值。藏族群众，特别在牧区，一般很少吃菜和水果，日常的热量除了肉外，便靠酥油了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝，也有放在糌粑里调和着吃；逢年过节，老乡们炸果子、“卡赛”，也用酥油。

不论城乡，每个粮油店里，一定断不了酥油的供应；走进每个家庭，柜子里摆的东西可以缺这少那，但不会没有酥油。总之，酥油是每个藏族人时刻不可缺少的食品。”

“被你这么一说，酥油还真是好东西，我要买一些回去，当成纪念品送给亲戚朋友。”刘小兰被元小聪说得心痒痒的，于是便低头和藏民们问起价格来。

最后，刘小兰花了一千多元的价格，买了两大包的酥油。当然，赵军只好无奈地充当起了壮劳力。

“喂，小彭，快走吧，你发什么呆？”元小聪见彭佳神色一阵恍惚，问道。

“哦，没什么。”彭佳被元小聪叫得回过神来，便漫应道。

原来，就在刘小兰讲价之际，彭佳好象看到了一个熟悉的身影，不过不可能这么巧吧？在西藏这种地方遇见。

正想着呢，就被元小聪叫得回过神来。

“要吃西藏特色美食就是牛羊肉了。”元小聪见自已的意见能被团友采纳，便道，“如果是到藏民家，有些藏民还会以生肉来招待。”

“呃，生肉，算了，我不吃那东西。饿死了，咱们随便找个地方吃吧。”

绕了一圈，最后他们进到一家写着藏文的小店，由于经常要招待八方游客，这小店倒还是很干净。

“来，酥油茶，手抓羊肉，赵军，你的是青稞酒。这可都是地方特色的哦。”元小聪当起了点菜员。

不过，她点的菜还算是到位，手抓羊肉应该失去了纯粹的地方特色，加入了各方游客的评议意见而改进的，所以倒是还能入口。再配上酥油茶和甜酒，倒还是能让人感觉是在西藏吃的饭。

“怎么样，酥油茶和青稞酒味道还不错吧？”元小聪又要卖弄她的藏俗知识了。

“各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶、青稞酒等。”

“我也要喝青稞酒。”刘小兰见赵军喝得有滋有味的，便抢过来硬是给自已倒了半碗。

元小聪见状微微一笑，道：