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第433章 中西合璧（第6页）

而下一步，段清寒查看了自己的冷冻层之后，思考了一下，甚至把那一条真空包装、冻得梆硬的腊肉取了出来。

赵媛继续保持目瞪口呆的表情。

“这是……”

虽然自己知道，像这种冷冻的烟熏腊肉只要一直放在冷冻层，其实保质期很久，有时候放一年都没什么问题，但问题是这能拿来做什么？

不过因为腊肉冻得邦硬的原因，段清寒犹豫了一下，找不到下刀的地方，然后很快就把整条腊肉放进了温水里，进行急速解冻。

总之就是主打一个所有步骤有条不紊，稳步进行。

赵媛在一旁干脆看到说不出话来了。

“腊肉是烟熏的，而在西式餐点里培根本来也是烟熏的猪肉，这还比培根好得多。”

段清寒甚至还有空解释。

赵媛这一下才终于明白对方口中的中西合璧是什么意思了。

……原来是这么个中西合璧！

但关键是从字面上说，好像也挑不出什么毛病来。

赵媛在某一瞬间还感慨，还好段清寒没有自己学医，如果他是个医生的话，说不定真的能研究出一些诡异的东西出来。

不过还好，后面段清寒的操作就终于步入一些常人能够理解的范畴。

不过也就仅限于一些。

在所有食材准备好了之后，好像烹饪这一点的确是最简单的。

段清寒先是加热了一小块凝固的牛油，毕竟这种条件下也没什么黄油可以用了，然后就开始倒入面粉翻炒。

直到这一步，赵媛才意识到，好像对方是想搞一个什么浓汤。

没想到再看了一会儿才发现对方只是想拿这个东西做一个拌面用的“浇头”，而段清寒好像的确在做这几步的时候驾轻就熟，比如炒好面粉之后加水，然后倒入之前已经融化好的淡奶油……

原来竟然是另一种改良版的奶油培根浓汤。

当然了，现在也不能这么叫。

毕竟在段清寒这里，那就应该叫“超市版喷射淡奶油老腊肉牛油面粉浓汤”。

赵媛不得不承认，虽然这个名字听上去无比黑暗，但是慢慢的，香味就居然真的已经飘了出来。

这样的香气甚至引得在客厅的多餐都走过来看了一眼。

赵媛的表情从一开始的惊讶惶恐，直到现在变成了不可置信。

……这也行？！

不过还没等她惊叹完，就看到段清寒把煮了很久的荞麦面捞了出来，控干水分，然后倒进锅里，让每一根荞麦面条都充分沾上了浓稠的酱汁，而荞麦面比一般面条都硬的优势就在这里体现了出来，不仅没坨，甚至还根根分明。

“姑且算是……奶油意面的一种简单改良做法？”

段清寒关了火，对着还在宕机中的赵媛说道。

片刻后，赵媛回过神来说的第一句话是：“非常好。”

“……但我觉得意大利人和日本人都会报警。”