很快,母女俩就轻车熟路地把小摊摆好了。
等待了一会儿,一个女孩子走了过来:“给我来一份酱油炒饭。”
“好的。”李敏立马开火炒饭。
将一碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀,再加少许油拌匀。
然后热锅,倒油,把鸡蛋打散倒入锅中,翻炒出锅备用。
最后再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中,再加少许蚝油翻匀即可出锅。
越炒越香,小姑娘都忍不住咽了口口水:“好香啊。”
“不仅香,还好吃。”李敏把炒好的酱油炒饭盛到塑料盒里,递给小姑娘。
“要是好吃,我下次还来。”小姑娘满意地付了钱,提着饭离去了。
饭炒好了,但香气依然在弥漫……
“就是这里,香气就是从这里飘过来的……”一对小情侣走了过来,看了看李敏的招牌,嗅着浓郁的香气,显得还有些兴奋。
姑娘道:“给我们来两份蛋炒饭吧,要四个蛋,再多来点儿胡萝卜。”
李敏微笑着道:“行,那边有小凳子,你们在这里吃,还是带走?”
姑娘回答:“在这里吃。”
“行,请稍候。”李敏马上起锅放油,给他们炒蛋炒饭。
炒蛋炒饭也是要放酱油的,只是不放那么多,但炒出来依然香气四溢,勾人馋虫。
李母把两人的蛋炒饭端去:“请慢用。”
两人急切地吃了起来。
刚刚等待的时候就感觉好香,他们不知道咽了多少次口水,现在终于可以吃上了。
“这摊主可以啊,蛋炒饭炒得这么好吃,以后我要吃蛋炒饭的话一定来这家。”
“的确好吃,还有点儿万里飘香的感觉。”
“以前我吃的蛋炒饭跟这完全没办法比,怎么有人能把蛋炒饭炒得这么好吃。”
“……”
小情侣一边说话,一边吃饭,觉得今天吃这蛋炒饭格外香,令他们印象深刻。
香气勾人,很多人被香气给吸引过来。
“我要一份蛋炒饭……”
“给我来一份咖喱炒饭……”
“好的好的,请稍等一下。”李敏高兴地应着,同时手里的动作不停,一份又一份炒饭炒出来,香气也飘得越来越远。
到了后面,李敏的小摊前竟然开始排队了。
李敏格外难以置信,她已经在这里摆了好几年的摊了,生意不好不坏,从来没有客人排队过,这也太稀奇了。
果然,还是好东西才能留住客人,博主万岁,博主的酱油万岁!
李敏心里激动不已,暗暗决定,一会儿收摊回去就定酱油,以后她都用沈雪宁家的酱油!