天锡小说网

第21部分（第2页）

“中央加工厨房设备老化了，冰雕间的低温冷库超龄使用，耗电，有时还运转不起来。”李厨处变不惊地数落着过旧的设备，“还有鱼肉类高温冷箱也是这样的，烧腊间燃气管道经常堵塞，今天又堵了。炒炉的火候不够，影响到菜的口味……”

关景晅陷入沉思。

“东西和人一样，年龄大了，就要退休。更新设备，饭店才能像常青树。”他谈着哲理，“饭店能屹立60年也是不断自我修正，不断推陈出新的过程。十年前面包房也整体更换过……你是第一次遇到难免会有困惑，慢慢就适应了。”

“您对这方面很清楚，中厨房设备的更新为什么不亲自主持？”关景晅道。

“采购部的赵经理很卖力，也很用心，寻源工作做得很细致。这次的设备更换工作已经着手准备了几个月，这周是时候向总经理汇报。”

关景晅看了李厨一眼，他还不知道赵谦明目张胆问供应要贿赂的事。

“关总，餐饮部又在闹事了。”传菜员跑到后厨房来，正准备向总厨汇报，没想到遇见营销总监，正好事情和关总有关。

关景晅本以为是客人的事，没想到传菜员又道：“前面大堂酒吧里迎宾和服务员在打架。宋经理不在。”

他们来到走廊，远远地就听到里面杂乱的声音。“你装得这么娇滴滴的给谁瞧？不就是仗着背后有人撑腰！谁不知道你在他办公室里整整呆了一个上午的事，也不知道在里面干什么。”

“阿霞，你不要随口乱说。当时我们姐妹也在。不是小优一个人。”

“打架的人马上来我办公室。”关景晅淡淡道，“让餐饮部宋经理过来！”他回头对那个传菜员道。

“刚才谁说谁背后有人，在办公室里一个上午？”关景晅坐在皮椅上望着眼前垂首站立的四个人，两个迎宾两个服务员，有三名是上次谈心的离职员工，他看这光景已明白大概了。

关景晅打量那个叫阿霞的员工，她此刻正是做贼心虚，不敢出声呢。

小致义愤填膺地告诉他，他的绯闻就是眼前这个女人编派的。

这时宋经理匆匆赶过来。

关景晅问他如何处理无事生非的员工，尤其是没有一点职业道德，挑拨离间的女职员，选这样的人做饭店的门面，是不是太过分了？

作者有话要说：

☆、采购腐败

阿霞见到宋经理才辩称是看不惯小优利用工作时间玩手机游戏。

小雅一听肺快气炸了，控诉她睁眼说瞎话。

关经理警告，如果阿霞说了谎话，宋经理该将这名迎宾请走。

小优把手机交给关景晅看，他看了下，递给宋经理，里面没有游戏的软件，大堂酒吧也没有WIFI，这足以证明阿霞在扯谎！

这下阿霞也没话说了，换她担心被辞退，小优却说希望关景晅原谅她们，原谅阿霞。既然误会大家解开了，知错就改不必再深究。

关景晅对服务员小优刮目相看，他可以原谅不懂事的阿霞但必须调回普通服务员岗。

宋经理自知理亏，打算将小优调回迎宾岗，但却被小优拒绝了。

“刚才为什么不答应下来，你适合做我们饭店的门面。”关景晅留下小优一人，办公室门敞开着，他不想再让这名服务员陷入绯闻中。

“谢谢关总。既然已经不是迎宾了，我何必再眷恋过去。人一切都要向前看。”这样的见地，让关景晅想起阿蒂，“何况我也有了自己的梦想。”

“那么你的梦想又是什么？”他饶有兴趣。

“我的梦想是做主持策划……我想争取在两年内能被饭店的企划部录用。”小优不好意思地提起梦想，尽管她现在只是名小小服务员。

“你会实现的……必要时我可以帮助你。”关景晅道。

“关总谢谢您。如果我不能靠自己的能力进入说明我没那个实力，我相信一定会实现的，像阿蒂姐那样努力坚持下去。”小服务员说着说着就提起了尚蒂，关景晅不得不再次心动了下。

阿霞被栾领班狠狠骂了一通，真是个没脑子的姑娘，总经理居然喜欢她！

栾领班可不想阿霞在手下工作，之前已经领教过她的活，包厢卫生不合格被客人投诉，长久下去会拖累她的年终业绩分数。