天锡小说网

第513章 品牌形象初见雏形（第3页）

不过仔细一想，其实倒也合理。

毕竟明朝初期的时候发生过那样的事情。

一下子就变得合理了起来。

当然。

她也不会过分纠结起源什么的。

她的任务又不是追根溯源食材的老祖宗？

她更在乎的是如何分辨，饲养，培育，总而言之，了解后代才是她觉得更重要的事情。

经过安歌的一番介绍，她总算是彻底明白了二者的区别。

其实还是存在很多不同的点的。

仔细分辨，便能分辨的出。

特别是等过段时间熟悉了，说不定就能一眼分辨的出来。

“等等，你说制作北京烤鸭的北京鸭几乎都会经过填鸭这个步骤，那我们需要填鸭吗？如果需要的话，那估计就得分开饲养，然后有专人看着照顾了。”索菲亚听着安歌的介绍，突然间，发现了一个华点。

按照安歌的说法，为了让烤鸭变得更好吃，必须要选择体重在3。25千克以上，皮下脂肪厚度达到5。5毫米的鸭子才可以。

绝大多数的鸭子根本达不到这种要求。

所以，人们就发明了一种‘填鸭’的喂养方式以此来达到目的。

其实就是用一根管子，强行喂养鸭子。

一只鸭子甚至每天需要被这样喂四次。

听着索菲亚的话，安歌当即摇头，道：“当然不需要了，我们这些又不是单纯的北京鸭，刚刚不是说，已经经过领地杂交吗？”

“其本身就能随随便便长到3。25千克以上，根本就没有必要做填鸭这种事情来强行催肥。”

“更何况，我们又不是专门弄北京烤鸭的原材料，即便是它们自然生长达不到那个皮下脂肪的要求也无所谓，吃的方法多的是，不是吗？”

很多人可能不知道，其实填鸭也是存在很大风险的。

死亡率和残疾率往往超过20%。

而且还会浪费大量的饲料。

更何况，对鸭子来说，也是非常痛苦的。

属实是没有必要。

正如安歌所言，这个品种本身就已经得到了强化，能长的更大，而且即便是不能长的更大，他们不是专门用来做烤鸭的，也没必要追求那些更多。

至于加快鸭子成型的速度，那就更没有任何意义了。

农场内的一切，安歌都是更追求自然的。

三个月才能长成那就三个月。

属实是没有必要因为产量什么的，强行缩短成两个月。

他又不是工业化养殖。

没必要那么搞。

听着安歌的讲解，直播间的观众们都不禁松了一口气。

说实话，对于太多人来说，填鸭这玩意，听起来就非常的残忍。

不看到还好，万一哪天看到了，真的没几个人能扛得住那种心理上的压力。

哪怕是能抗住，也需要做个心理建设，准备准备。

现在听到安歌说，他们这边根本不可能之后，连心理建设都不需要了，反正肯定不会做这种事情。