周平把6口窖池挖出来。
从南宋宁宗到现代。
这6口窖池有大约800年的历史,
所谓千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老。
800年跟千年也只差200个春秋。
这6口老窖池是极为珍贵的。
周平在附近挖掘一下。
挖出一个酒窖。
一坛坛酒。多达上千坛。
从明未到现在,将近400年。
窖藏几十年是陈酒,越陈越香。原浆陈酿茅台天价。
窖藏400年这酒不能喝了。
有没人尝过呢,还真有。
历史上真有人尝试过,第一位这样做的人是考古专家冯永谦。1974年,考古人员在叶茂台辽墓中,发现了用白瓷注壶盛的古酒。古酒液体呈淡黄带点红的状态,冯永谦尝过后直皱眉头,说有一股土腥味。
发掘马王堆古墓的时候,据说郭沫若也尝过一次。味道也很一般。
周平没有胆量一尝。
......
在酒窖里,有一个箱子。
打开箱子。
箱子里是几本书籍,是玉寿泉的酿酒方。
杀人魔王张献忠来了,大家都逃了,酒厂的人也逃光了,匆忙之中,把酒窖埋了,把玉寿泉的酿酒之法也放在酒窖里,以便于以后回来,重新酿造玉寿泉。
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有古窖池。有酿酒方。再加玉寿泉的酒品牌。
一切都齐活了。
成立一家酒企。
但是,周平是玩不动的。
白酒行业。生产型企业大多为国有企业,做渠道和零售业务则都是民营企业。
第2,做白酒需要大量的资金,酒香不怕巷子深,你酒好,酒香也只飘散在巷子周围,以前,电视上什么广告最多,很多人会回答白酒广告,央视第一个标王,是孔府宴酒,第二个,第三个也是酒,秦池酒,五粮液,茅台,剑南春,古井贡酒等在各大电视台长年累月的投广告,才积累了自各的消费者,占据了白酒行业的市场份额。
所以,
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