朋友煞有介事地说道:“萍乡腊肉有家烧的、清蒸的。家烧可放辣椒、大蒜,煸炒,那香喷喷热腾腾的感觉,催人流口水呢。”
这个好!
朋友补充了一下,说,清蒸很简单,切片比家烧稍微厚实一些,装碗,放置蒸笼里面,隔水蒸四十五分钟即可。?
“这个就不用教,谁都会吧?呵呵——”
童玥笑了起来。
她本身没有恶意,只是一不小心就让别人觉得自己的知识不如她而已。
朋友像是不服气一样,也像是推销,接着说道:“煮熟的萍乡腊肉通透明亮,黄里透着浓浓的红,以及淡淡的白,肥瘦相间,跳跃在舌尖之上,肥而不腻,香醇美味。”
这个童玥听着,咽了一下口水。
她也知道,曾经查过资料,因为腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,不仅开胃健脾、暖身驱寒、还能消食增加食欲呢。?
“童玥,话倒是没错,不过,至于萍乡腊肉的历史,你可能不知道呢!”
朋友终于找到了一个缺口恁对她!
她得意忘形地解释着:“萍乡腊肉可谓是堪称一绝,有着悠久的历史地域文化渊源。”
哦?这黑乎乎的玩意儿,还有历史呢?
童玥向来对故事没有概念的她,此刻,想知道腊肉还能编出一个什么破故事!
朋友得意地笑了笑,不紧不慢地说道:“萍乡民间流传,两千多年以前,汉宁王张鲁,兵败,南下巴中,途经汉中时粮草不接,饿得慌……”
我去!
这一些吃的东西的而已,无非就是乡村人,以前没有冰箱放东西,然后刚好又是没有先进的电炉烤火,所以有了火炉。
而后,把肉往火炉上一放,就这样了了。
什么故事?都是锦上添花罢了。
也许是为了推销腊肉,才编造的呢!
不过,童玥还是听善良的,她不拆破。
不戳破。
听着她说下去。
她停顿了一下,喝了一口水,接着又说道:“汉中人见他可怜,拿出了家里保存的烟熏肉煮熟,再煮了一大锅饭,饭后张鲁感激不尽,并赞美烟熏肉好吃。”
“哦!此烟熏肉,即腊肉。?是吧?”
朋友说了一堆,童玥就这样一句概括了。
原本,童玥也想多一些感叹,可是,还是找不到词儿。
学理科的女生,永远也不会了解文艺范的实质。
她希望多一些描述,多一些赞美。
那样也不至于辜负她的描述。
“对,没错!”