安月明为了让豆芽变换,还特意让安周礼买回来十几种豆子,一起生长。
最后得出的结果是,有的豆子连长都长不出来。
只有三种豆子能够长出,小小的一盘,更像是豆苗。
豌豆苗。
“大哥,要不然就先这样吧!等我再想想后,我们再试,你跟兰花姐先试着卖卖,还有豆花,我晚上再试试。”
上次点缀的豆花没有成功,一锅全都烧了,成了不能吃的黑水。
安月明白日又试了一次,虽然成型了,但是口感不是很好。
她觉得还是有些问题,所以又泡了黄豆。
准备晚点再做调试。
这些天安月明带着安大哥从下豆子开始,一点一点地手把手教。
安大哥也没有林北妄的一看就懂,整个过程算下来漫长,又费豆子。
不是水多了,豆子发霉。
就是水少了,豆芽长不起来。
连带着磨豆子这种体力活,他都能调配错水的比例。
看得安月明一阵阵叹气。
安大哥也知道自己笨,所以不会的地方他就多来几次。
好不容易学会了,仓库里百十斤豆子,也被他浪费完了。
虽然妹子一个劲说豆子不值钱,没事。
可他心里难受。
毕竟都是粮食,被他这么浪费,怎么能没事。
曹兰花学了几道做豆芽的手艺,新品种的东西,一开始肯定不能吸引客户。
毕竟大家不知道该怎么吃,也不会尝试去买。
安月明就让曹兰花到时候现场去做几个豆芽小菜,给路过的人作为品尝。
大家觉得好吃,再买的时候再将做法告诉他们。
让他们自己回去做。
买菜的一般都是妇人,对于煮饭这种东西,都是一看就会。
上手简单。
“月明,这些日子辛苦你了,是大哥太笨了,一直学不会,还累着你。”
“大哥说这个做什么?你要是真的一下学会,也不用我教你了,再说了,长豆芽原本就不是简单程序,中间差一点水分就能影响口感,太老了吃起来像树根,太小了,不爽口,学东西原本就是一点一点来,你现在不也会了。”
“大哥先休息一下吧!等会儿豆子泡好,还要大哥帮我磨出来,我再试试点豆花,这样看来,我不也是笨,一碗豆花我都点了几次没成。”
兄妹俩的自嘲,安月明推着大哥去休息。
她自己也要休息一下,这些天,有点累了。