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第一百八十五章 今天又有卤鸡爪卖（第3页）
一番操作后，500个生鸡爪下了卤水锅。五十碗咸烧白也上了蒸笼。
接下来就只需等待了。
半个小时后，凌小茹欣喜道：“咸烧白和卤鸡爪的香味我都闻到了。”
李悠道：“再有个十来分钟就都可以出锅了。”
“今天终于可以吃到卤鸡爪了。”凌小茹非常高兴，“对了，老板，今天卤鸡爪还限购吗？”
李悠摇头，“不限购了。”
凌小茹欢喜道：“那等一下我先来十个。”
李悠笑道：“好！”
十分很快过去，咸烧白和卤鸡爪先后出锅。
李悠用一个盘子装了十个卤鸡爪，端给凌小茹。
凌小茹大喜，说道：“好香。看上去好好吃。我要开吃了。”
然后直接用手拿起一个卤鸡爪就开吃。
这一吃，很快就兴奋不已。
因为比想象中还要好吃很多。
老板的卤鸡爪也同样绝了。
正吃着，几名客人结伴而来。
这些客人都是昨天上午在这里吃了卤鸡爪的。
他们看到凌小茹正在吃卤鸡爪后，全都惊喜不已。
今天真的又有卤鸡爪卖。老板果然说到做到。
惊喜之余，一个客人对李悠道：“老板，今天总共有多少卤鸡爪？还是一人限购两个吗？”
李悠道：“今天多，就不限购了。”
客人们听后更是惊喜，都说那就先来十个。
李悠笑着点头，“好。稍等。”
随后给每名客人都装了十个卤鸡爪。
客人们全都迫不及待的开吃。
这一吃，不禁“咦”了一声，怎么感觉比昨天还要更好吃一点？
“老板，今天的卤鸡爪比昨天还要更好吃一点。是因为今天是正式开卖，要比昨天卤得更好吗？”有客人问道。
李悠摇头，“不是。做法都是完全一样的。今天的之所以要更好吃一些，是因为今天这些生鸡爪原本的品质要更好一些。”
原来是这样。原来是食材本身的品质更好。
客人们都点头。
看来，在厨艺相同的情况下，食材本身的品质的确对成品的味道有影响。
食材品质越好，成品的味道越好。
怪不得老板对食材品质的要求那么高呢。
客人们又都欣喜连连。
……
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