“这些牛羊娇贵,吃草有讲究,饮水要定时,挤奶也有时辰。”
姜莺诚恳地说。
“我刚接手,怕手下人不懂行,糟蹋了好牲口。你能不能多留几天,帮我把新人带出来?”
康雅伊正高兴呢,满口答应。
“行啊,肯定把新人教明白了再走!”
“放心!我一定从头到尾教得清清楚楚,喂料怎么配,挤奶怎么挤,连牛生病了怎么瞧,只要他们在三天内能独立上手,我才肯走!”
姜莺干脆去找了村长,把院子又续租了几个月。
这才带着秀妍和两桶奶,坐上驴车回城。
康雅伊这一来,简直是帮姜莺解决了大麻烦。
姜莺望着身后渐渐远去的牧场,心里一阵轻松。
这笔买卖,真是赚大了。
姜莺一想到那满满一桶乳白的鲜奶。
她脑子里已经开始盘算:做双皮奶?
奶冻?
还是熬成奶茶?
哪个更受欢迎?
哪个利润更高?
“秀妍,咱们好久没去玉清桥夜市摆摊了吧?要不今天晚点回去?”
她转头看向身旁的秀妍。
“趁着天还没黑,咱们把一部分牛奶做成甜品,去夜市试试水。也好看看城里人喜不喜欢这新口味。”
秀妍一愣。
“您是说……要去夜市做生意?”
那些在夜市支摊叫卖的辛苦日子,仿佛已是上辈子的事。
她们刚开始创业时确实在夜市卖过冰糖葫芦。
可自从翠玉轩开张后,就没再摆过摊。
如今翠玉轩生意红火,早已不需要靠夜市贴补家用。
一到天黑,就早早关门。
每天酉时一过,小二便挂上“今日已满”的木牌。
这样的日子过得安稳又体面,哪还记得夜市的喧嚣?
“牛奶这么多,早点做成吃的卖掉,放久了就不新鲜了。”
姜莺轻轻摇头。
“好东西就得趁新鲜用。与其放着变质,不如做成甜品去试一试。百姓嘴刁,但只要有真味道,总会有人买账。”
姜莺心里已经有了明确的方向。
牛奶能做的食物实在是太多了,几乎数不过来。
除了常见的奶茶、双皮奶之外。