光是看着,就让人忍不住想伸手去拿。
黄曼曼拿起筷子,夹起一块。
外壳果然是脆的,筷子轻轻一碰,就能感觉到那层焦壳的质感。
但内里……
她小心地咬了一小口。
烫!
酥脆的外壳之下,是滚烫、软嫩、如同豆花一般的内芯!
外酥里嫩!
口感绝了!
再加上那股子独特的、越闻越香的“臭”
味……
就是这个味儿!
黄曼曼眼睛发亮。
她强忍着立刻吃掉一整块的冲动,将碗里剩下的几块炸好的臭豆腐,用筷子在中间轻轻戳开一个小口。
然后,将带来的酸菜末,仔细地填了进去。
金黄的臭豆腐,配上翠绿微黄的酸菜末,颜色煞是好看。
那酸菜的清爽酸香,恰到好处地中和了油炸的腻味,又给臭豆腐增添了一层更丰富的口感和风味。
成了!
黄曼曼满意地看着自己的杰作。
她找来干净的油纸,小心地将这几块带着酸菜的臭豆腐包好。
揣着这份“秘密武器”
,黄曼曼锁好老屋的门,径直朝着镇子的方向走去。
聚贤楼。
镇上最大,也是最高档的酒楼。
此刻正是午后,过了饭点,但楼里依旧有稀稀拉拉的客人在喝茶聊天。
黄曼曼熟门熟路地绕到后厨附近,找到了正在柜台后核对账目的孙老板。
孙老板约莫四十来岁,穿着一身藏青色的绸缎袍子,身材微胖,脸上带着生意人特有的精明和气。
“孙老板。”
黄曼曼走上前。
孙老板抬起头,看到是她,愣了一下,随即想了起来。
“哦!
是黄姑娘啊!”
他放下手里的账簿,脸上露出客气的笑容,“怎么?你说的好东西,带来了?”
他的语气里,带着几分好奇。
“带来了。”