“还有酥油炸丸子,炸麻花,以及一口酥”
越说赵洵越是觉得馋,就连一旁的旺财都已经快要控制不住自己的状态了。
“妈呀,明允兄你不要再说了。你要是继续说下去的话,我可能要生生被你给馋死了。”
旺财这个时候是真的很很很馋啊。
这点从他嘴角流下的口水就可以看出。
“哇”
赵洵此时此刻已经迫不及待的要做一些样品出来让旺财品尝了。
“好吃,真香。真的很香”
旺财此刻已经彻底的被赵洵所说的这些美食吸引了,已经开始本能反应。
“呃,我先做一些样品出来,你尝尝哪些可以留下来。如果都留下来的话小吃的品类确实有些太多了,确实不容易把控品质。我还是那句话,宁缺母滥。如果无法控制小吃的品质的话,那还不如不做。你也要跟那些我们的合作伙伴直接说清楚,该折腾的时候折腾,不该折腾的时候千万不要瞎折腾。否则的话,那可真的是容易砸了招牌。砸招牌容易,再想把招牌立起来那可就有些难了。所以还是要保持理智保持克制,且不可被利益冲昏了头脑,切不可盲目的相信这些所谓的极致利益主义者。”
赵洵向来认为做生意要讲究一个诚信。
因为只有讲究了诚信,才会有口碑,才会有回头客。
口碑这个东西其实是相当重要的。
一传十,十传百之下,所有人都会认可。
而如果只是靠大范围的推广营销,其实效果还不如靠着口碑传播。
“嗯,我知道了。明允兄,你不要再说了,快开始做吧。”
看见赵洵那一脸巴巴的样子,赵洵直是有些哭笑不得的。
“好,那我可是开始做了啊。”
赵洵给旺财打了一声招呼,随即就开始做菜。
既然做的是小吃,跟一般菜肴的制作手法自然是不一样的。
赵洵所推崇的这些小吃里面,有一多半都是油炸食物。
油炸食品确实很美味,也确实能够正好点到关键的点上。
所以
如果可以掌握好节奏,赵洵觉得他确实能够制作出一批相当火爆的小吃夜宵。
长安城是实行宵禁的,但是其实只是关闭坊市的大门。
在坊市里一切娱乐活动还是可以正常进行的。
西市东市乃至是平康坊,这些地方不都是夜夜通宵达旦的吗?
所以小吃和夜宵跟奶茶搭配在一起还是相当有市场的。
其实有的事情很多人都想要去做,但不是很多人都有那么强的执行力,也不是所有人都能够坚持下来。
坚持这件事说起来容易,但是要真正做起来就会发现难如上青天。
如此之难的情况下要怎么才能够进一步的获得突破呢?
那自然是需要从一开始的时候就拿出一些态度来。
赵洵做美食不管是做任何品类,都会十分的认真。
甚至是已经到了锱铢必较的地步。
因为赵洵认为只有将细节做到了极致,只有将各式口味做到了极致,做出来的美食才能够好吃,做出来的美食才能够美味。
如果味道本身就很一般,那食客为啥要去光顾?
因为营销的好?
营销也许可以骗的了一次两次,但是时间久了傻子才去的哟。
所以本质上还是要食品的质量过硬,只有如此才能够长时间的发展,才能够令所有人满意。