我真庆幸可以离开客厅了。提上两大口袋的食材走进了厨房,然后开始分类。我先把蔬菜拿出来,再把肉类分装好。因为不同的食材要做的处理方法也不同,我就先把这些先分好,这样处理起来才快。
我先把锅里坐满水,先把鹌鹑蛋煮熟。就在煮鹌鹑蛋的时候,我把带皮的蔬菜先把皮削好,就像土豆、鲜淮山、藕这样的蔬菜。削好皮以后,还得把这些切成片儿,然后用大碗分装好,然后还得在碗里装满水,否则这些蔬菜会被氧化口感就不好了。
然后像白菜这样的绿色蔬菜,要先清洗一遍,然后还是得切好。西兰花和花菜这样的蔬菜还得用滚开的水焯一下。
蔬菜处理好以后,我就开始剥鹌鹑蛋的蛋壳,然后也是用一个大碗把鹌鹑蛋装好。把这些弄好以后,我准备开始处理肉食。就在这时,我听见在客厅的楚妍和彭青聊得火热,话题从她们的小圈子一直聊到明星八卦,还有女人们
在一起时聊的化妆品和衣服。
我很开心,幸好彭青没有跟楚妍说些奇奇怪怪的事情,免得到时候楚妍又会胡思乱想。
准备处理肉食,我先把最简单的弄好。培根拆开袋子就可以了,然后把这些培根装进一个碗里。午餐肉也很简单,直接把午餐肉罐头打开,然后切成一片一片的就可以了。鲜毛肚也是很简单,我们买的是现成的,打开口袋就可以烫。
然后就是那些比较麻烦的食材,比如排骨这样的就必须先切开,然后还得煮一下。牛肉就直接切片,还有那些鱼类,必须切成小块,烫起来才比较方便。
弄了很久,我把这些都分装在碗里,然后全部端到饭厅去。
“楚妍,你帮我把火锅底料拿过来一下,就放在冰箱的冷藏室。”我朝着客厅的楚妍说。
“好的,子洋。”楚妍立刻回应了我。
没过多久,楚妍就把火锅底料给我拿进了厨房。我开始调火锅的锅底,然后我让楚妍帮我们打好油碟。
“彭青,你有没有什么不吃的调料?”楚妍朝着在客厅坐着的楚妍说。
“你们准备打油碟了吗?我自己来吧。”彭青边说边走进厨房。
“我也不知道你的口味,你自己看着调吧。”楚妍让彭青先调油碟。
彭青把油碟调好,然后端起自己的碗就走出了厨房。
“子洋,你的油碟碗里要些什么?”楚妍准备帮我调油碟。
“香油、葱、姜末、耗油、粗、香菜、芹菜粒,这样就够了。”我对身旁的楚妍说。
“好。”楚妍点点头,把我的油碟碗也端去了饭厅。
“等我把锅底调好就端出去,你先把电磁炉插上吧。”我对楚妍说到。
楚妍把纸箱里收好的电磁炉拿了出来,然后插好。然后我把锅端去了饭厅。
“好了,等锅开了我们就可以开始烫菜吃了。”我对她们两个说。
楚妍为我们每个人都打开了一罐啤酒,然后我们一起碰了个杯。
(本章完)
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